特色產業闖新路 綠色發展勢頭強——甘南州以“三抓三促”行動為抓手推動特色產業高質量發展

自甘肅省“三抓三促”行動開展以來，甘南州高位謀劃產業發展，立足資源稟賦，發揮優勢特色，扎實開展“產業發展大觀摩、重點工作大檢閱”主題活動，高質量推動和美鄉村“大振興”，緊盯“守底線、抓發展、促振興”，著力在鞏固、拓展、銜接上下功夫，努力促進農牧業高質高效發展。

下好“先手棋” 走出特色路

7月29日，“2023牦牛乳產業發展論壇”在羚城舉辦；8月5日，甘南青稞產業高質量發展論壇在合作市舉辦；9月2日，甘南中藏藥材產業高質量發展論壇在合作市舉辦……

“我們通過舉辦一系列產業發展方面的論壇，邀請業內專家學者齊聚甘南，傳授寶貴經驗，激發研究活力，攻克技術難關，破除發展壁壘，以最前沿的理念、最新穎的思路、最開闊的視野，為甘南州特色產業發展把脈問診，從而助推甘南州‘三農’工作提質增效，特色產業高質量發展。”甘南州副州長郭子文說。

甘南州認真貫徹落實黨的二十大精神及省委“三抓三促”行動部署要求，堅持綠色引領、科技賦能，大力發展現代特色農業，統籌推進以“牛羊豬雞菜果菌藥”為主的八大特色產業。

“近三年，全州投入財政銜接補助資金41.32億元，重點用于種植業養殖業發展、經營主體扶持、村集體經濟壯大、牦牛產業高質量發展等方面，資金投入量以年均10%以上的比例逐年增加。”甘南州農業農村局局長旦智杰告訴記者，目前全州已逐步形成了以牦牛、藏羊為主的西南部草地生態畜牧業帶，以犏雌牛、藏羊、牦牛等為主的西北部山原農牧交錯帶，以牛羊育肥、藏中藥材、高原夏菜等為主的東北部丘陵山地循環農牧業帶，以蕨麻豬、從嶺藏雞、藏中藥材、高原夏菜、林果等為主的東南部高山峽谷農林牧復合帶。

在甘南州“牛羊豬雞菜果菌藥”八大特色產業統籌推進的過程中，各縣市也在不斷探索農業產業發展新模式，找到了適合自身發展的產業之路。

卓尼縣食用菌種植基地以“基地+良種繁育+精深加工+冷鏈倉儲+訂單銷售”的全鏈模式，緊緊對接國內外市場需求和消費熱點；臨潭縣西正開、迭部縣蕨麻豬產業一二三產融合發展；舟曲縣綠脈農業公司探索了智慧農業、數字農業、循環農業，不斷加大科技投入、提升產品研發能力、擴大經營范圍、創新發展模式，走出了農牧業產業現代化、高端化、品牌化發展的新路子……

打造“示范園” 培育新集群

時下，甘南州25萬畝青稞陸續成熟，開始收割。一望無垠的田野里，成熟的青稞散發著陣陣芳香，金色的青稞麥浪上下翻滾。

在位于臨潭縣術布鄉的青稞良種繁育基地，52歲的甘南州農科所農業技術推廣研究員劉梅金，拿著一株果實累累的青稞穗認真數著穗粒數進行踏田估產，記者看到，她的筆記本上密密麻麻記錄著數據與觀察結果。

“今年，甘南建成綠色標準化種植基地186個10.28萬畝，建成以青稞、中藏藥材為主的良種繁育基地5.8萬畝。青稞產業化良種繁育體系的建設，形成了集青稞種子生產、良種精選加工、統一供種于一體的良種供種體系，為推動甘南青稞產業良種化奠定了堅實的基礎。”劉梅金說。

據介紹，2023年甘南州第一批財政銜接補助資金投入產業發展7.49億元，產業資金占銜接補助資金總量的61%，占比超出省定年度任務。全州扶持培育縣級以上龍頭企業50家，農業產業化龍頭企業共帶動農牧戶數8.82萬戶。培育“五有”農牧民合作社2731個，創建國家級示范社18個、省級示范社131個，帶動農戶數5.18萬戶。投資4.51億元實施牦牛產業高質量發展項目，啟動實施418家養殖合作社基礎設施提升改造工程，組建牦牛繁育核心群35個，建成萬頭牦牛養殖基地5個，阿孜畜牧科技示范園區被認定為國家級牦牛遺傳資源保種場。

甘南州堅持走綠色發展、創新發展之路，以科技為引領，持續釋放農牧業龍頭企業的示范引領作用。構建“市場牽龍頭、龍頭帶合作社、合作社聯農戶建基地”的生產組織體系，做足做活“農頭工尾、糧頭食尾、畜頭肉尾”文章，以養殖業牽引農牧產業結構優化升級，以農畜產品精深加工帶動特色產業價值鏈提升。

擦亮“金招牌” 做強畜牧業

秋天的甘南高原，養殖基地，生機盎然；加工車間內，一派繁忙；交易市場，牧民歡笑……

在瑪曲縣河曲馬場，依托投運的甘南牦牛產業高質量發展示范園區，規模化轉變飼養方式，一年四季向市場供應3-4歲牦牛，成為瑪曲縣昌翔肉業公司上游供應鏈核心企業。

在合作市卡加道鄉木道村崗吉草產品加工農民專業合作社，以“村黨支部+合作社+農牧戶”的發展模式，打造草產品加工基地，建設燕麥種植基地，年銷售額破百萬。

在夏河縣安多畜牧產業園，園區發揮龍頭企業帶動作用，利用全自動化牦牛屠宰和肉品分割生產線，實施肉品精深加工，推進產業鏈邁向中高端。

在碌曲縣李恰如種畜場，依托智慧牧場大數據管理平臺，持續完善牲畜系譜信息、數字種質資源庫、動物疫病防疫檢疫追蹤核查、產品全流程溯源管理等9大功能，推進牦牛產業數字化發展，不斷拉伸產業鏈、供應鏈和銷售鏈，實現了從草場到餐桌的品質溯源。

……

甘南州堅持把牦牛產業作為畜牧業轉型升級的突破口，全面推行舍飼半舍飼養殖方式，牦牛養殖實現了四季出欄、均衡出欄。推出18類精分割高端肉品，“中國牦牛乳都”品牌效應持續放大，牦牛系列產品的市場占有率進一步提升。持續加大“甘味”品牌創建和“三品一標”認證力度，加快州級農產品區域公用品牌登記注冊進度，推動形成以區域公用品牌、企業品牌、特色農畜產品品牌為核心的農牧業品牌格局。

據介紹，目前，全州累計認證“三品一標”產品222個，“甘南牦牛藏羊”“臨潭百花蜜、中藥材”“卓尼菜籽油”“舟曲桑茶、叢林藏雞”“碌曲青稞炒面”“迭部藏香蕨麻豬”等29個品牌入選“甘味”目錄。農業農村部和省政府簽訂了“共同支持國家級甘南牦牛及產品專業批發市場建設合作備忘錄”，舟曲縣被農業農村部列入“第二批全國農產品品牌幫扶重點縣”。

如今的甘南，在改善“品種”上謀出路、在提升“品質”上下功夫、在塑造“品牌”上求實效，全州特色產品的知名度不斷擴大，產品的市場競爭力逐步提升。