“新瓶”將“舊酒”裝出新氣象

——四川省甘孜州得榮縣構建高山葡萄酒產業集群

在四川省甘孜藏族自治州得榮縣，“新瓶”將“舊酒”裝出了新氣象。

日前，“甘孜太陽山谷”得榮縣第一屆高山葡萄酒論壇舉行，活動期間推出3款新酒。

新酒其實不新——3款酒灌裝的均為該縣企業原有品牌的原酒。

產業發展遭遇瓶頸

“這是我們打造區域公共品牌的舉措之一?！钡脴s縣葡萄與葡萄酒協會會長高志勇道破其中奧秘——3款新酒，都印上了“甘孜太陽山谷”的標識，“希望通過統一的形象塑造，提升產區知名度，下一步，我們還會對這一品牌下的葡萄酒進行統一的監管保護。”

“新瓶裝舊酒”，也是當地破解葡萄酒產業發展瓶頸的舉措之一。

因為獨特的氣候、土壤條件和海拔高差，得榮縣具有種植釀酒葡萄得天獨厚的條件，早在2003年左右，該縣農戶就開始自發種植釀酒葡萄。但受限于可利用土地面積稀少、交通相對不便等現實條件，龍頭企業招引有一定的困難，在相當長的一段時間里，該縣主要以發展“小酒莊”為主。到今年，該縣已有葡萄酒加工類企業和組織10個，小微企業偏多。

投資和管理成本相對較低的小酒莊，讓得榮縣在邁向葡萄酒產業化過程中的弊端也逐漸凸顯——“散、小、弱”的小酒莊營銷能力不足、缺乏規范的管理和先進技術、聯農帶農作用也有限。

創新機制招引企業

“新瓶”要釀出新氣象，還需要在“舊酒”上發力。今年，得榮縣提出構建高山葡萄酒產業集群。

既要“產業化”還要“集群化”，招引企業仍是重要一步。

為增加投資吸引力，同時聯農帶農，得榮縣創新利益聯結機制——由縣域內3個村的村集體經濟組織和一家北京企業共同成立公司。

村集體經濟組織負責流轉村民的土地種植釀酒葡萄，土地流轉費和村民務工費由村集體經濟組織支出；公司負責收購葡萄，同時提供技術管理、葡萄酒生產釀造、銷售等。

風險共擔、利益共享。一些新氣象由此出現。

要承擔土地流轉費和村民務工費，瓦卡鎮瓦卡村黨支部書記擁忠次仁感覺壓力不小。

“我們不僅要把葡萄種好、賣好，還要想辦法增加葡萄酒的銷量?！睋碇掖稳嗜缃褚寻哑咸丫其N售環節的“新詞”概念爛熟于心。“接下來，我打算帶領村民一起做總代理，從得榮縣開始起步，把我們村產的葡萄酒賣到全縣、全州和全國?！?/p>

從北京來此投資的老板李鑄革則借助得榮獨特的海拔高差，釀造出一款獨一無二的葡萄酒。

“在得榮，不同海拔可以種植不同品種的釀酒葡萄，還可以實現同季成熟，這樣混釀出來的酒，幾乎找不出第二款?！崩铊T革說。

截至目前，得榮縣葡萄酒年產量已達945噸，實現綜合產值1.2億元，帶動群眾戶均年增收1.2萬元。

除了持續加大招商引資力度、加強品牌營銷外，該縣還瞄準“酒旅融合”，延伸產業鏈條。高志勇介紹，他們將通過招商引資和政策引導，對葡萄酒加工企業提檔升級，突出生態旅游、工業觀光、釀酒體驗等服務功能，建設觀光酒莊和具有當地特色的文化旅游酒店，促進農旅深度融合。