中國藏族網通訊   7月3日，尋味香格里拉·2024年松茸季在云南省迪慶藏族自治州香格里拉市啟動。啟動會發布松茸美食、松茸季系列活動、松茸寄遞解決方案等，旨在推動“松茸+美食+文旅”深度融合。

圖為尋味香格里拉·2024年松茸季啟動儀式現場。主辦方 供圖

位于滇、藏、川三省區交界處的云南省迪慶州是名副其實的“松茸之鄉”，該州松茸產量占云南松茸產量的65％以上。其松茸以菇體肥大、肉質細嫩、久香味濃、美味鮮爽、色澤好等優點聞名中外，一直居中國松茸出口之冠。

迪慶州人民政府副州長林浩介紹，自2022年首屆松茸季活動舉辦以來，該州不斷加強資源保護、規范行業標準、提高產業品位為切入點，著力提升整體松茸產業的定位和品位，積極構建松茸產業生態效益、經濟效益和社會效益的多贏格局。“2024年香格里拉松茸季，我們將致力于探索舌尖美味與價值提升的雙向奔赴，將松茸文化和旅游緊密結合，打造一場集美食、文化、旅游于一體的盛宴。”林浩說。

“過去十年，順豐與迪慶州松茸產業共成長，實現松茸從山間到舌尖的美味傳遞。”云南順豐速運有限公司總經理蔣磊稱，順豐將在鞏固松茸寄遞“領鮮”地位的同時，賦能迪慶推動“松茸+美食+文旅”深度融合，助力迪品走向世界。

圖為與會嘉賓現場品嘗松茸美食。主辦方 供圖

當日，云南省餐飲與美食行業協會發布《“始于松茸不止于松茸”香格里拉松茸美食手冊》，該書從松茸特點、傳奇、等級、挑選、處理、吃法等方面展開，以圖文并茂的形式編排。相關單位還發布香格里拉松茸美食地圖、中華美食薈·好味云南—2024年香格里拉松茸美食節、香格里拉夏季精品徒步體驗、香格里拉夏令營及研學等系列活動。

為優化松茸寄遞服務及技術創新，順豐發布全新的松茸寄遞解決方案。除在生產端依托“無人機+全貨機”搭建“空中走廊”、在運輸端儲備充足運力并優化中轉環節、在銷售端促進產銷對接與品牌打造外，2024年將繼續攜手迪慶州政府，為采摘松茸的村民開展“背包捐贈活動”，確保松茸從采摘、交易、物流、餐桌全鏈條端的品質得到保障。