中國藏族網通訊 7月22日，由青海日報社和興海縣共同打造的首家興海牦牛奶扶貧體驗店在西寧市亮相。該店的開業運營，為牧民群眾的牦牛奶進城、讓西寧市民喝到新鮮牦牛奶開通了直通車。

牦牛奶作為高端奶品，深受青海人民的喜愛。然而，由于牦牛奶奶源珍稀、儲存難、運輸遠等原因，很難進入省城市場，一度造成了“一奶難求”的局面。自2018年以來，興海縣將牦牛奶產業作為縣域電商主打產品，形成了主業突出、多業跟進的產業布局。目前，已形成了牦牛奶采集、存儲、運輸、加工一條龍產業化經營體系。此次開業的體驗店，采用現場加工的方式，將低溫保存的牦牛原奶進行巴氏滅菌后銷售，最大限度地保留了牦牛奶的營養成分和有益的活性物質，讓省城居民可以享受地道的鮮純牦牛奶，有效解決了省城居民的需求。

據了解，青海日報社下屬國企青海報業發行物流有限公司，以實施國家電子商務進農村示范縣項目為契機，大膽創新扶貧思路，充分依托自身優勢，通過打造扶貧體驗店，進一步探索創新消費扶貧新模式，著力打通消費扶貧“最后一公里”，切實解決扶貧產品銷售難問題，為決戰脫貧攻堅注入了新活力、增添了新動能。

該扶貧體驗店坐落于西寧市七一路32號雪峰大廈一樓，是一家集扶貧產品展示與純牦牛奶加工、銷售為一體的綜合體驗店。店內除牦牛奶外，還售有興海縣特色農畜產品，產品從產地直接輸送店里銷售，減少中間環節，有效降低成本，直接惠及消費者。所售產品均經過嚴格的食品安全檢測，從源頭上確保健康、安全。