仲冬時(shí)節(jié)，山西岢嵐峰巒溝谷間，漫山遍野的沙棘“火紅一片”。“采沙棘是辛苦活，跑得勤快些，每天掙兩百元左右不成問(wèn)題。”山西岢嵐宋家溝村民王宏斌說(shuō)，“運(yùn)氣好的話，能掙到六七百元。”

小小沙棘“渾身是寶”，果實(shí)、籽、葉都可以利用，是藥食兩用的植物珍品，被廣泛應(yīng)用于藥品、保健品、食品、化妝品等領(lǐng)域。岢嵐地處晉西北黃土高原中部，溝谷梁峁，縱橫交錯(cuò)，為山西沙棘的主要產(chǎn)地之一，數(shù)據(jù)顯示，全縣野生和人工種植的沙棘林約49萬(wàn)畝。

“如今，沙棘已經(jīng)成為我國(guó)西北地區(qū)重要的生態(tài)經(jīng)濟(jì)樹(shù)種之一，為改善生態(tài)環(huán)境、促進(jìn)農(nóng)民增收、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興作出了重要貢獻(xiàn)。”國(guó)家林業(yè)草原沙棘工程技術(shù)研究中心副主任，山西林科院副院長(zhǎng)王玉龍?jiān)诮张e辦的中國(guó)沙棘開(kāi)發(fā)40周年高峰論壇上表示，沙棘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景廣闊、潛力巨大。要深入挖掘沙棘的市場(chǎng)潛力，拓寬銷售渠道，加強(qiáng)品牌建設(shè)，提升沙棘產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度。積極探索沙棘在食品、藥品、保健品等領(lǐng)域的新應(yīng)用，滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的健康需求。

與各大院校、科研院所攜手，深入探究沙棘的藥用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)成分；規(guī)范生產(chǎn)流程，滿足消費(fèi)者的健康與生活需求，實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代，從單一邁向多元化發(fā)展之路；構(gòu)建全方位、多層次的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，線上+線下，精準(zhǔn)傳播沙棘知識(shí)與產(chǎn)品信息，提升品牌知名度與產(chǎn)品影響力……近年來(lái)，我國(guó)沙棘產(chǎn)業(yè)不斷成熟，小小沙棘不僅能讓荒漠“披綠生金”，還探索出一條產(chǎn)業(yè)發(fā)展、生態(tài)治理與鄉(xiāng)村振興相結(jié)合的新路徑，為當(dāng)?shù)貛?lái)了較好的經(jīng)濟(jì)效益和活力。

河北神興沙棘研究院董事長(zhǎng)劉玉成認(rèn)為，沙棘是“綠色瑰寶”，四十年間，沙棘經(jīng)歷了從野生到規(guī)模化種植，從單一防護(hù)到多元化應(yīng)用的深刻變革。這一變革的背后，是沙棘產(chǎn)業(yè)自身發(fā)展邏輯的深刻體現(xiàn)：一方面，沙棘的生物學(xué)特性決定了其作為生態(tài)修復(fù)先鋒樹(shù)種的獨(dú)特地位；另一方面，隨著人們對(duì)健康、綠色、可持續(xù)發(fā)展理念的日益重視，沙棘的多元價(jià)值被逐步挖掘，形成了集生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益于一體的綜合發(fā)展模式。

“沙棘產(chǎn)業(yè)走向國(guó)際化和產(chǎn)業(yè)化是必然趨勢(shì)。”國(guó)際沙棘協(xié)會(huì)專家?guī)鞂＜覍m鐵軍說(shuō)，通過(guò)加強(qiáng)國(guó)際合作與交流、形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈、加強(qiáng)科技創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)、推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化和品牌建設(shè)以及政府支持和政策引導(dǎo)等措施，可以推動(dòng)沙棘產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)更高層次、更寬領(lǐng)域的發(fā)展。

數(shù)據(jù)顯示，截至2022年，我國(guó)有從事沙棘相關(guān)經(jīng)營(yíng)企業(yè)3189家，沙棘企業(yè)主要集中在華北、西北、東北3個(gè)人工沙棘主產(chǎn)區(qū)，這3個(gè)地區(qū)的沙棘企業(yè)數(shù)量分別為1105家、869家、793家，3個(gè)地區(qū)的沙棘企業(yè)總數(shù)占全國(guó)沙棘企業(yè)總數(shù)的87%。