蕨麻是青藏高原特有的一種植物資源，又被稱為“高原人參果”。這段時(shí)間，是青海蕨麻成熟的季節(jié)，位于祁連山下的青海門源回族自治縣，迎來了一年中最熱鬧的高原蕨麻采挖季。

在海拔2866米的青海門源回族自治縣，遠(yuǎn)處是連綿起伏的祁連山脈，幾十名農(nóng)民正在地里采挖蕨麻。蕨麻像珍珠項(xiàng)鏈一樣成串生長，顏色呈淡褐色，每顆長度在2—3厘米。別看這蕨麻只有拇指大小，里面的營養(yǎng)成分可不容小覷，它也是青藏高原中極富特色和營養(yǎng)的珍稀資源植物。

蕨麻學(xué)名“鵝絨委陵菜”，主產(chǎn)青海，是西北高寒草原的特產(chǎn)。目前，門源縣蕨麻的野生與人工種植面積超1400畝，年產(chǎn)量近300噸，市場價(jià)穩(wěn)定在每斤30元左右，年產(chǎn)值突破1300萬元。如今，當(dāng)?shù)匾呀?jīng)形成“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的聯(lián)動(dòng)模式，年帶動(dòng)就業(yè)5.4萬人次，人均增收3600元。

目前，當(dāng)?shù)卣柚萍际侄危瑯?gòu)建精深加工體系，蕨麻啤酒、蕨麻紅茶、蕨麻果酥等更多精深加工產(chǎn)品正逐漸走進(jìn)人們的視野。

云南陸良：春耕春管精準(zhǔn)發(fā)力 冬馬鈴薯長勢正旺

在云南省陸良縣，這段時(shí)間10萬畝冬馬鈴薯長勢正旺，進(jìn)入塊莖膨大的關(guān)鍵期，技術(shù)人員深入田間地頭，為冬馬鈴薯豐產(chǎn)豐收“保駕護(hù)航”。

在陸良縣小百戶鎮(zhèn)普樂村的千畝冬馬鈴薯種植核心區(qū)，技術(shù)人員仔細(xì)查看馬鈴薯塊莖膨大、病蟲害等情況，并針對冬馬鈴薯中后期易犯的病蟲害給出防治建議。

作為馬鈴薯產(chǎn)出大縣，陸良縣不斷在品種、技術(shù)上下功夫，并集成示范推廣高壟雙行、雙滴帶水肥一體化、綠色防控等高質(zhì)高效栽培技術(shù)，推動(dòng)馬鈴薯增產(chǎn)增收。此外，針對馬鈴薯中后期用水需求，小百戶鎮(zhèn)以村組為單元，依托高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)的泵站、溝渠、田間管網(wǎng)等配套設(shè)施，強(qiáng)化水源調(diào)度，實(shí)行統(tǒng)一集中供水。據(jù)了解，陸良縣現(xiàn)有冬馬鈴薯10.13萬畝，5月初將迎來采收，預(yù)計(jì)產(chǎn)量超過20萬噸。

湖北洪湖：智能設(shè)備助力蓮藕種植 為產(chǎn)業(yè)注入新活力

陽光和煦，春風(fēng)正好，在湖北洪湖市，近20萬畝的荷塘與藕田波光蕩漾，藕農(nóng)們搶抓農(nóng)時(shí)，忙著育苗、栽種，各種智能化、數(shù)字化設(shè)備的助力也為蓮藕產(chǎn)業(yè)注入新活力。

一早大，在洪湖市萬全鎮(zhèn)的一處蓮藕種植基地，負(fù)責(zé)人劉小華正通過手機(jī)上的“AI 數(shù)字化管家”查看蓮藕種植情況。屏幕上，實(shí)時(shí)溫度、水質(zhì)情況、水位等數(shù)據(jù)一目了然，依據(jù)這些數(shù)據(jù)，他來到藕田邊，為幾天前移栽的藕苗田灌水、施肥。

據(jù)了解，為了讓種植戶更加高效、精準(zhǔn)使用智能化設(shè)備，洪湖市組織相關(guān)項(xiàng)目工作人員前往種植戶家中，根據(jù)現(xiàn)場農(nóng)田實(shí)際情況，制定使用方案，為蓮藕種植提質(zhì)增效做好保障。

據(jù)了解，洪湖市蓮藕年產(chǎn)量可達(dá)30萬噸，當(dāng)?shù)卣Υ蛟烨嗄喟团骸⑸徶嬈贰⑴悍鄣鹊赜蛎︵l(xiāng)村振興。

江蘇連云港：曬鹽春忙時(shí) 繪就多彩生產(chǎn)畫卷

近日，江蘇連云港沿海地區(qū)的鹽田迎來忙碌季，鹽池染上了繽紛的色彩。

在連云港市灌西鹽場，1.5萬畝鹽田迎來春季扒鹽高峰期。陽光灑落，銀白鹽田如鏡如畫，潔白如雪的鹽粒鋪滿鹽田，陽光下泛著晶瑩的光澤。鹽工們趁著晴好天氣，駕駛機(jī)械設(shè)備穿梭其間。隨著氣溫的變化和陽光的照射，鹽田中的水分不斷蒸發(fā)。空中俯瞰，不同濃度的鹵水顯示出不同的顏色，一個(gè)個(gè)矩形鹽池仿佛是大自然的調(diào)色盤。

通過濃縮制鹵、蒸發(fā)結(jié)晶等工序，海水經(jīng)過幾個(gè)月的曬制后就能變?yōu)樵}，再經(jīng)過精加工，就生產(chǎn)出了食鹽。